酱香浓郁、咸甜适口,可烹调、蘸食的甜面酱,你吃过吗?
烤鸭、熏肉饼、手抓饼、炸酱面、酱爆鸡丁、京酱肉丝·····提到这些食物,想必很多吃货都已经口舌生津,忍不住要大快朵颐了!这些菜之所以好吃,除了考验厨子的功底外,还与食材密不可分!
选对助手开启好味道第一步,我最钟情的甜面酱在以上食物中出镜率极高,凭借出色的风味当之无愧成为美味的重要底色。
吃了太多种甜面酱,我最推荐的是德馨斋甜面酱,味道正、价格低、用途广。
如果你是新手,它是最直接的味蕾杀手,嘎嘎赞!当然啦,和我一样更愿意选择用成熟方便的酱料的懒人们,这是我们的必需。
味道正,是选择它的第一因素。说白了,好吃!加上去就好吃!世界可以不靠谱,德馨斋永远靠得住。它的工艺成熟、历史悠久。从1930年开始,到现在也有近百年,是中华老字号企业,也是中国调味协会的理事单位。旗下有各类调料近百种,甜面酱是其主打产品。
原料上是采用纯净水源,配合食用酒精等精酿而成。舍得用料还有技术buff,它们采用的是古法工艺、足期天然晒制,里面的还原糖和蛋白质充分分解,酱香浓郁、醇厚,酱汁醇美鲜香。香味是长了翅膀要去你的鼻尖上,拦不住啊,拦不住的。
每次吃他家的甜面酱,都是同样的美味享受,分毫不差!总之是我很信赖的很靠谱的大牌子。
除了适合用于酱爆、酱烧菜之外,德馨斋甜面酱还有更广泛用途,还可蘸食黄瓜、大葱等菜品,简简单单地一道凉菜,让生活更有滋味。
生活的乐趣从小处迸发,一顿饭、一道菜、一味调料、一袋德馨斋甜面酱,这就是我们小小生活里的美好与甜蜜。